西葫芦炒火腿
西葫芦炒火腿是由西葫芦、火腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
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食材
- 西葫芦 1个
- 香肠 1根
- 料酒 1勺
- 生抽 0.5勺
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 葱花 适量
- 蒜头 2瓣
步骤
1. 准备好食材
2. 西葫芦洗净用切菜器切成波浪型
3. 火腿切片
4. 蒜末
5. 葱花
6. 起油锅放入蒜末炒香
7. 倒入西葫芦翻炒片刻
8. 放入火腿翻炒均匀
9. 根据个人口味加入适量盐
10. 烹入料酒提香
11. 适量的生抽炒匀
12. 淋入少许热水
13. 翻炒至断生即可
14. 鸡精调味
15. 入葱花
16. 西葫芦炒火腿鲜香浓郁，营养丰富。
菜谱创建于:2020年07月27日 10:54
