西葫芦炒火腿
天热饮食也要清淡一点，今天这道快手小炒，西葫芦炒香肠，做法简单，好吃不油腻，喜欢的做起来。
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食材
- 西葫芦 1个
- 火腿 2根
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
步骤
1. 准备食材。
2. 大蒜去皮切碎。
3. 火腿肠切片。
4. 西葫芦洗干净，中间切开，瓜瓤挖掉。
5. 再切片。
6. 起油锅，加入蒜末炒香。
7. 加入火腿煸炒。
8. 再加入切好的西葫芦翻炒。
9. 按个人口味加入盐。
10. 再加入一勺生抽。
11. 加入一汤勺纯净水，不要太多哈！
12. 盖上盖子，中火焖1分钟。
13. 打开盖大火快速翻炒即可关火。
14. 盛出装盘，简单快手小炒。
15. 好吃到爆，清爽不油腻。
16. 夏天的最佳选择。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2020年08月01日 11:51
