西葫芦炒火腿

西葫芦炒火腿

荤素搭配,营养美味。

~小海豚~

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食材

  • 西葫芦 半个
  • 火腿 1小块
  • 2瓣
  • 生抽 半汤匙
  • 十三香 少许
  • 半小勺
  • 虾皮 适量

步骤

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净,切去两头,取一半。

1. 西葫芦洗净,切去两头,取一半。

西葫芦炒火腿,勺子挖掉瓜瓤。

2. 勺子挖掉瓜瓤。

西葫芦炒火腿,切厚片。

3. 切厚片。

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切片。

4. 火腿切片。

西葫芦炒火腿,2瓣蒜切碎,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>。

5. 2瓣蒜切碎,准备适量虾皮

西葫芦炒火腿,热锅倒入适量油,油微热放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

6. 热锅倒入适量油,油微热放入少许十三香

西葫芦炒火腿,小火炸香。

7. 小火炸香。

西葫芦炒火腿,放入一半蒜末,小火炒出蒜香。

8. 放入一半蒜末,小火炒出蒜香。

西葫芦炒火腿,放入西葫芦文火翻炒均匀。

9. 放入西葫芦文火翻炒均匀。

西葫芦炒火腿,放入火腿片,文火翻炒均匀。

10. 放入火腿片,文火翻炒均匀。

西葫芦炒火腿,放半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>文火翻炒增香。

11. 放半汤匙生抽文火翻炒增香。

西葫芦炒火腿,半小勺盐文火炒入味。

12. 半小勺盐文火炒入味。

西葫芦炒火腿,放入适量虾皮。

13. 放入适量虾皮。

西葫芦炒火腿,放入剩下的蒜末,翻炒均匀即可。

14. 放入剩下的蒜末,翻炒均匀即可。

西葫芦炒火腿,盛盘。

15. 盛盘。

小贴士

  1. ①西葫芦不要切太薄。
  2. ②快手菜,西葫芦不要炒久了。
菜谱创建于:2020年07月27日 10:05

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