西葫芦炒火腿

西葫芦炒火腿

一道清淡小炒,特别适合炎热的夏天。口感清脆爽口。

壮妈食记

+关注

147 菜谱

1793 粉丝

86 关注

食材

  • 西葫芦 1个
  • 火腿肠 1根
  • 1根
  • 2片
  • 1勺
  • 植物油 2勺
  • 蚝油 2勺

步骤

西葫芦炒火腿,准备好所需要的食材搭配的食材根据自己的喜欢调整。

1. 准备好所需要的食材搭配的食材根据自己的喜欢调整。

西葫芦炒火腿,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎。

2. 小切碎。

西葫芦炒火腿,胡萝卜也切成薄片。

3. 胡萝卜也切成薄片。

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>去掉外皮切成薄片。

4. 火腿肠去掉外皮切成薄片。

西葫芦炒火腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>去掉头尾两端。

5. 西葫芦去掉头尾两端。

西葫芦炒火腿,西葫芦对半破开。

6. 西葫芦对半破开。

西葫芦炒火腿,切成薄片。

7. 切成薄片。

西葫芦炒火腿,锅里放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>放入胡萝卜先煸炒至软。胡萝卜中含有的胡萝卜素易溶于油中。最好,是用油先炒一下。

8. 锅里放入两勺植物油放入胡萝卜先煸炒至软。胡萝卜中含有的胡萝卜素易溶于油中。最好,是用油先炒一下。

西葫芦炒火腿,然后把切好的西葫芦片倒进去开大火。

9. 然后把切好的西葫芦片倒进去开大火。

西葫芦炒火腿,炒西葫芦的时候需要用大火。炒出来才能脆爽可口。

10. 炒西葫芦的时候需要用大火。炒出来才能脆爽可口。

西葫芦炒火腿,大火快速的翻炒均匀。

11. 大火快速的翻炒均匀。

西葫芦炒火腿,大火快炒的西葫芦才能更好地保持住绿绿的颜色。

12. 大火快炒的西葫芦才能更好地保持住绿绿的颜色。

西葫芦炒火腿,然后再放入火腿肠。继续翻炒。

13. 然后再放入火腿肠。继续翻炒。

西葫芦炒火腿,淋入2勺耗油。

14. 淋入2勺耗油。

西葫芦炒火腿,再加入半勺盐调味。

15. 再加入半勺盐调味。

西葫芦炒火腿,简单的西葫芦炒火腿肠。就做好了。

16. 简单的西葫芦炒火腿肠。就做好了。

菜谱创建于:2020年08月02日 22:43

热门菜谱

应季菜肴