椒盐蒸鸡腿

椒盐蒸鸡腿

夏季高温让人食欲也跟着下降,就想吃一些清淡可口的食物。 于是就尝试了这款椒盐蒸鸡腿。蒸出来的鸡腿肉也太嫩了吧,整个鸡腿都散发着椒盐的飘香,鲜嫩多汁,最主要的是不加一滴水不加一滴油,就连减肥期人士也可以吃,大口吃肉的感觉简直是太棒了!

茹絮

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食材

  • 鸡腿 3只
  • 1根
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 花椒粒 5克
  • 5克

步骤

椒盐蒸鸡腿,准备好材料

1. 准备好材料

椒盐蒸鸡腿,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>放入清水中浸泡半小时,泡出血水后冲洗干净,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>两面各划2刀

2. 首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时,泡出血水后冲洗干净,再将鸡腿两面各划2刀

椒盐蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3.

椒盐蒸鸡腿,将鸡腿放入深盘中

4. 将鸡腿放入深盘中

椒盐蒸鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入料酒

椒盐蒸鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入生抽

椒盐蒸鸡腿,抓匀腌制半小时,期间记得翻面一次

7. 抓匀腌制半小时,期间记得翻面一次

椒盐蒸鸡腿,锅烧热,不放油,加入5克盐

8. 锅烧热,不放油,加入5克盐

椒盐蒸鸡腿,加入5克花椒,盐和花椒的比例是1:1

9. 加入5克花椒,盐和花椒的比例是1:1

椒盐蒸鸡腿,炒出香味

10. 炒出香味

椒盐蒸鸡腿,再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上

11. 再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上

椒盐蒸鸡腿,鸡腿上锅,水开后蒸三十分钟,用筷子插一下,不出血水就熟了

12. 鸡腿上锅,水开后蒸三十分钟,用筷子插一下,不出血水就熟了

椒盐蒸鸡腿,撒上葱花即可出锅了

13. 撒上葱花即可出锅了

椒盐蒸鸡腿,成品图

14. 成品图

椒盐蒸鸡腿,图二

15. 图二

椒盐蒸鸡腿,图三

16. 图三

菜谱创建于:2020年08月06日 21:56

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