白玉菇黑木耳蒸鸡腿
营养又美味
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食材
- 鸡腿 一个
- 白玉菇 150克
- 干黑木耳 一小撮
- 生粉 一勺
- 生抽 一汤勺
- 料酒 一汤勺
- 盐 适量
- 橄榄油 一勺
- 青红椒（点缀） 少许
步骤
1. 先将鸡腿在清水中浸泡半小时去血水。
2. 将干黑木耳用温水泡发。
3. 将浸泡好的鸡腿清洗干净，将鸡腿剔骨，切小块。
4. 切好的鸡腿肉装碗，加入适量盐
5. 加入一汤勺料酒
6. 加入一汤勺生抽
7. 加入一勺生粉
8. 再加入一勺橄榄油搅拌均匀，腌制15分钟至其入味。
9. 然后将泡发好的黑木耳清洗干净，切小片。
10. 白玉菇洗净，用开水稍烫一下。
11. 所有食材都准备好后，取一蒸盘，先放入黑木耳。
12. 再放上白玉菇和腌制好的鸡腿肉。
13. 蒸锅注水烧开，放入鸡腿肉，盖上锅盖，大火蒸15分钟至熟透即可。
14. 简单营养又美味的白玉菇黑木耳蒸鸡腿，慢慢享用吧。
小贴士
- 也可以用蟹味菇哦。
- 调料可以根据个人口味添加。
菜谱创建于:2017年11月26日 20:18
