油炸金针菇

油炸金针菇

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食材

  • 金针菇 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 生粉 适量
  • 食用油 适量
  • 适量

步骤

油炸金针菇,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

油炸金针菇,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>根部切掉

2. 将金针菇根部切掉

油炸金针菇,泡水清洗干净

3. 泡水清洗干净

油炸金针菇,将金针菇掰成均匀的小搓

4. 将金针菇掰成均匀的小搓

油炸金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗内加少许盐调味

5. 鸡蛋磕入碗内加少许盐调味

油炸金针菇,将蛋液搅打均匀

6. 将蛋液搅打均匀

油炸金针菇,先将金针菇裹上一层蛋液

7. 先将金针菇裹上一层蛋液

油炸金针菇,然后裹上一层生粉

8. 然后裹上一层生粉

油炸金针菇,锅内放油烧热

9. 锅内放油烧热

油炸金针菇,放入金针菇炸

10. 放入金针菇炸

油炸金针菇,一面炸好翻一面继续炸

11. 一面炸好翻一面继续炸

油炸金针菇,炸至两面金黄即可

12. 炸至两面金黄即可

油炸金针菇,捞出用吸油纸吸去多余的油

13. 捞出用吸油纸吸去多余的油

油炸金针菇,装盘

14. 装盘

油炸金针菇,拍上成品图,一道香酥可口的油炸金针菇就完成了。

15. 拍上成品图,一道香酥可口的油炸金针菇就完成了。

菜谱创建于:2020年08月13日 13:10

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