油炸金针菇

油炸金针菇

酥脆爽口,美味小食

茹絮

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食材

  • 金针菇 200克
  • 孜然粉 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 香炸粉 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

步骤

油炸金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切去根部洗净挤干水分,分成一小撮一小撮,不要分成太大,也不要太小,这样炸起来方便又能炸透。

1. 金针菇切去根部洗净挤干水分,分成一小撮一小撮,不要分成太大,也不要太小,这样炸起来方便又能炸透。

油炸金针菇,香炸粉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>、食用油,边加水边搅拌至糊状

2. 香炸粉加入孜然粉五香粉胡椒粉椒盐粉、食用油,边加水边搅拌至糊状

油炸金针菇,把金针菇放入拌至都沾裹上面糊

3. 把金针菇放入拌至都沾裹上面糊

油炸金针菇,锅中倒入适量的食用油烧至6成热,放入金针菇炸3分钟定型后

4. 锅中倒入适量的食用油烧至6成热,放入金针菇炸3分钟定型后

油炸金针菇,捞出控油

5. 捞出控油

油炸金针菇,等锅中油温再次升高时,放入复炸1分钟

6. 等锅中油温再次升高时,放入复炸1分钟

油炸金针菇,捞出控油即可

7. 捞出控油即可

油炸金针菇,成品图

8. 成品图

油炸金针菇,图二

9. 图二

油炸金针菇,图三

10. 图三

油炸金针菇,图四

11. 图四

油炸金针菇,图五

12. 图五

油炸金针菇,图六

13. 图六

油炸金针菇,图七

14. 图七

油炸金针菇,图八

15. 图八

菜谱创建于:2020年08月11日 21:42

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