鲜虾瑶柱粥

一款因爱而生的养胃粥某天，旅行回来先生说我们清清肠胃吧。👌 我说那就喝粥吧。先生说，粥里有肉吗😰 我说应该有吧。于是翻找冰箱找到这些食材。

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1. 把干货清水浸泡洗干净，待用。

2. 把虾线取出虾头和虾身洗干净，待用。

3. 锅里放油烧热加入姜片虾头爆炒，然后加入水，煮虾头三分钟后把虾头和虾水一起倒入洗干净的米中。开始煲粥。把干货也一起放入锅中煲

4. 在等待的过程中，把虾皮剥掉，以便吃的时候不用吐虾皮☺如果不剥掉虾皮也是可以的。个人喜好。

5. 待粥看着冒小泡泡的时候，把虾头全部取出。放入鲜虾仁。一点点料酒，小把盐。调味即可。

6. 不一会，粥煮好了。盛碗加入一点香菜。即可食用。大功告成啦

7. 香菜一定要洗干净，不然有沙子，影响口感。

8. 一定要记得放姜片，料酒。去腥

9. 干货必须泡水，洗净。里面很多沙子。

10. 最主要的一步，虾头必须用上。

菜谱创建于:2020年08月30日 14:13

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