豆腐鸡蛋羹

豆腐鸡蛋羹

豆腐含有大量的蛋白质,营养丰富。是家里餐桌上常见食品。配上鸡蛋,又省时间又好吃!

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食材

  • 豆腐 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 半个
  • 玉米粒 少许

步骤

豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>一块

1. 豆腐一块

豆腐鸡蛋羹,切成小块

2. 切成小块

豆腐鸡蛋羹,焯水

3. 焯水

豆腐鸡蛋羹,在碗里摆放好,凉凉备用

4. 在碗里摆放好,凉凉备用

豆腐鸡蛋羹,辅料准备好,玉米是煮熟的,掰了一段

5. 辅料准备好,玉米是煮熟的,掰了一段

豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成小丁

6. 胡萝卜切成小丁

豆腐鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丁

7. 青椒切丁

豆腐鸡蛋羹,玉米掰粒,胡萝卜丁,青椒丁装盘备用

8. 玉米掰粒,胡萝卜丁,青椒丁装盘备用

豆腐鸡蛋羹,打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

9. 打两个鸡蛋

豆腐鸡蛋羹,稍稍打散后,加盐

10. 稍稍打散后,加盐

豆腐鸡蛋羹,加胡椒粉

11. 加胡椒粉

豆腐鸡蛋羹,加水,充分打匀

12. 加水,充分打匀

豆腐鸡蛋羹,倒入装有豆腐的碗里

13. 倒入装有豆腐的碗里

豆腐鸡蛋羹,加盖保鲜膜,扎眼,上蒸锅蒸十分钟

14. 加盖保鲜膜,扎眼,上蒸锅蒸十分钟

豆腐鸡蛋羹,油锅,依次放入胡萝卜、青椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>,翻炒

15. 油锅,依次放入胡萝卜、青椒、玉米粒,翻炒

豆腐鸡蛋羹,蛋羹蒸好后,倒入少许酱油

16. 蛋羹蒸好后,倒入少许酱油

豆腐鸡蛋羹,放入炒好的蔬菜

17. 放入炒好的蔬菜

豆腐鸡蛋羹,可以享用了

18. 可以享用了

菜谱创建于:2020年09月12日 20:23

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