红烧章鱼

红烧章鱼

红烧章鱼🐙,孩子经常点名要吃这道菜,做法简单,富含丰富蛋白质,好吃不长胖

景小厨记

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食材

  • 章鱼 500克
  • 红烧酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 3勺
  • 葱蒜 适量
  • 生抽 2勺

步骤

红烧章鱼,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 333'>章鱼</a>2条

1. 准备章鱼2条

红烧章鱼,处理干净

2. 处理干净

红烧章鱼,切成花纹状

3. 切成花纹状

红烧章鱼,章鱼焯水去腥

4. 章鱼焯水去腥

红烧章鱼,章鱼清洗干净

5. 章鱼清洗干净

红烧章鱼,准备生姜片

6. 准备生姜片

红烧章鱼,锅里放入适量的油爆香生姜

7. 锅里放入适量的油爆香生姜

红烧章鱼,放入葱段爆香

8. 放入葱段爆香

红烧章鱼,加入章鱼块

9. 加入章鱼块

红烧章鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火翻炒

10. 加入料酒大火翻炒

红烧章鱼,加入适量的水

11. 加入适量的水

红烧章鱼,加入一勺老抽,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 加入一勺老抽,1勺蚝油,2勺生抽

红烧章鱼,加入适量白糖

13. 加入适量白糖

红烧章鱼,最后焖干,加少许盐即可出锅

14. 最后焖干,加少许盐即可出锅

红烧章鱼,装盘,爆好吃

15. 装盘,爆好吃

红烧章鱼,酱香浓郁~~

16. 酱香浓郁~~

菜谱创建于:2020年09月13日 13:59

应季菜肴

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