黄桃千层蛋糕
无须打发，零失败的快手蛋糕。
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食材
- 普通面粉 45g
- 玉米淀粉 35g
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 85ml
- 黄蟠桃 2个
- 巧克力碎 适量
步骤
1. 普通面粉和玉米淀粉混合均匀。
3. 两个黄蟠桃。
4. 适量巧克力碎。
5. 两个鸡蛋打入碗中。
6. 倒入牛奶。
7. 搅拌均匀。
8. 筛入面粉。
9. 搅拌成无颗粒的奶糊。
10. 黄桃去皮切薄片。
11. 模具里铺上油纸，一层奶糊铺一层黄桃片。
12. 直到把奶糊和黄桃片铺完。（烤箱170预热10分钟）
13. 中层175度烤40分钟，烤到30分钟香味就飘出来了。
14. 烤好撒上巧克力碎，蛋糕的温度让巧克力慢慢碎融化。
15. 果味清香，层次分明。
小贴士
- ①黄桃片越薄越好。
- ②蛋奶糊和黄桃片交替铺完，层次才会分明。
- ③黄桃很甜，没有放糖。
菜谱创建于:2020年09月25日 09:17
