小炒牛肉

小炒牛肉

这道菜不光配米饭好吃,拌面也是超级棒的!

805 菜谱

1595 粉丝

47 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛肉 150g
  • 老抽 1g
  • 料酒 1g
  • 洋葱 半个
  • 青椒 1个
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

步骤

小炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成丝。

1. 牛肉切成丝。

小炒牛肉,放入碗里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和少许食用油。

2. 放入碗里,加入老抽料酒和少许食用油。

小炒牛肉,搅拌均匀腌制10分钟左右。

3. 搅拌均匀腌制10分钟左右。

小炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成丝。

4. 洋葱切成丝。

小炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗干净切成丝。

5. 青椒去籽洗干净切成丝。

小炒牛肉,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的牛肉。

6. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的牛肉。

小炒牛肉,大火炒熟。

7. 大火炒熟。

小炒牛肉,下入洋葱。

8. 下入洋葱。

小炒牛肉,炒出香味。

9. 炒出香味。

小炒牛肉,放盐。

10. 放盐。

小炒牛肉,翻炒至牛肉入味。

11. 翻炒至牛肉入味。

小炒牛肉,下入青椒。

12. 下入青椒。

小炒牛肉,炒至断生。

13. 炒至断生。

小炒牛肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

14. 放鸡精

小炒牛肉,翻炒均匀即可。

15. 翻炒均匀即可。

小炒牛肉,盛出。

16. 盛出。

小炒牛肉,配饭拌面都好吃。

17. 配饭拌面都好吃。

小炒牛肉,比心!

18. 比心!

菜谱创建于:2020年10月04日 21:45

应季菜肴

保存到手机 看其他做法