红烧鸡翅尖
我好喜欢吃鸡翅尖，凉拌，红烧都很好吃😋
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食材
- 鸡翅尖 250g
- 大蒜 2粒
- 葱 一小根
- 料酒 3汤勺
- 生抽 2汤勺
- 盐 半勺
- 胡椒粉 少量
- 辣椒 半只
步骤
1. 准备半斤鸡翅，清洗两遍
2. 晾干水份
3. 准备2粒大蒜
4. 切成小粒
5. 准备半根辣椒
6. 热锅热油，放入辣椒大蒜炒香
7. 倒入鸡翅尖
8. 翻炒一分钟变色后加入料酒祛味，翻炒几遍
9. 加入半碗水
10. 翻炒几遍，焖8分钟
11. 加入半勺盐
12. 2勺生抽
13. 中火焖3分钟
14. 加入少许胡椒粉
15. 大火收汁，倒入葱花翻炒两下
16. 盛出开吃
17. 哇塞，好味道
菜谱创建于:2020年10月21日 19:49
