酱炒茄子

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秦凤Qin

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食材

茄子 100克
洋葱 10克
酱 5克
花椒 5克
鸡汤 20克
豆瓣酱 1/2勺

步骤

酱炒茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净切断。

1. 茄子洗净切断。

酱炒茄子,然后切片，再切条

2. 然后切片，再切条

酱炒茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝。

3. 洋葱切丝。

酱炒茄子,姜切末。

4. 姜切末。

酱炒茄子,锅中放入适量油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、洋葱丝、姜末炒香。

5. 锅中放入适量油，放入花椒、洋葱丝、姜末炒香。

酱炒茄子,放入切条快速翻炒。

6. 放入切条快速翻炒。

酱炒茄子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>。

7. 倒入鸡汤。

酱炒茄子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，搅拌均匀。

8. 倒入豆瓣酱，搅拌均匀。

酱炒茄子,当茄子变软时盛入盘中。

9. 当茄子变软时盛入盘中。

酱炒茄子,开吃了！

10. 开吃了！

菜谱创建于:2017年11月30日 09:38

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