韭菜鸡蛋生煎包
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 两个
- 面粉 300克
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
步骤
1. 面粉放入盆里，加入酵母粉和白糖
2. 倒入清水
3. 揉成光滑
4. 揉成光滑面团醒发
5. 鸡蛋打入碗里
6. 锅烧热，放入食用油
7. 倒入鸡蛋液
8. 中小火煎熟
9. 把煎熟的鸡蛋放入碗里
10. 韭菜洗净备用
11. 韭菜切末，放入盆里，加入十三香
12. 在放入盐
13. 用筷子搅拌均匀即可
14. 醒发原先的两倍大即可
15. 把韭菜鸡蛋馅放在面皮上
16. 包好的包子
17. 锅烧热，放入食用油
18. 放入包子中小火煎
19. 倒入清水摸过包子一半
20. 盖上盖，蒸十五分钟
21. 做好的水煎包
小贴士
- 面团醒发原先的两倍大即可，用中小火烙，加入清水摸过包子一半蒸熟。
菜谱创建于:2020年11月01日 07:27
