佛手瓜炒鸡蛋
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食材
- 佛手瓜 两个
- 鸡蛋 两个
- 料酒 1汤匙
- 葱 适量
- 蒜 一瓣
- 盐 适量
- 味精 少许
- 植物油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 佛手瓜去皮
3. 对半切开，去掉里面的籽
4. 切成薄片
5. 鸡蛋打入碗中
6. 把鸡蛋打散
7. 蒜切末
8. 热锅倒入少许油，倒入鸡蛋液
9. 鸡蛋炒熟铲散
10. 另起锅倒入少许油，放入蒜末爆香
11. 倒入佛手瓜煸炒片刻
12. 佛手瓜炒稍软，倒入鸡蛋炒匀
13. 加入盐
14. 加入料酒
15. 佛手瓜炒至断生，加入少许味精炒匀出锅
16. 佛手瓜炒鸡蛋成品图
菜谱创建于:2020年11月12日 09:43
