佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜是我们日常生活当中很常见的一类瓜果,营养非常的丰富,富含有多种的维生素、矿物质以及微量元素。佛手瓜性质偏于凉,味道甘甜,具有一定健脾开胃的作用,可以促进胃肠道的消化液的分泌,增加食欲。

妙江南

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食材

  • 佛手瓜 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 料酒 适量
  • 生抽 1勺
  • 香葱 1根
  • 蒜头 1瓣
  • 2克
  • 鸡精 2克

步骤

佛手瓜炒鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

佛手瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅打均匀备用

2. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒搅打均匀备用

佛手瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3451'>佛手瓜</a>洗净去皮去核切片

3. 佛手瓜洗净去皮去核切片

佛手瓜炒鸡蛋,蒜末

4. 蒜末

佛手瓜炒鸡蛋,葱花

5. 葱花

佛手瓜炒鸡蛋,起油锅倒入鸡蛋液,待表面凝固再翻炒

6. 起油锅倒入鸡蛋液,待表面凝固再翻炒

佛手瓜炒鸡蛋,炒熟盛入碗中备用

7. 炒熟盛入碗中备用

佛手瓜炒鸡蛋,锅中留底油放入蒜末炒香

8. 锅中留底油放入蒜末炒香

佛手瓜炒鸡蛋,放入佛手瓜

9. 放入佛手瓜

佛手瓜炒鸡蛋,大火翻炒片刻

10. 大火翻炒片刻

佛手瓜炒鸡蛋,根据个人口味加入适量盐

11. 根据个人口味加入适量盐

佛手瓜炒鸡蛋,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

12. 烹入一勺生抽翻炒均匀

佛手瓜炒鸡蛋,沿着锅边淋入少许热水翻炒至断生

13. 沿着锅边淋入少许热水翻炒至断生

佛手瓜炒鸡蛋,放入炒熟的鸡蛋

14. 放入炒熟的鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

15. 鸡精调味

佛手瓜炒鸡蛋,入葱花翻炒均匀即可食用

16. 入葱花翻炒均匀即可食用

佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜炒鸡蛋成品图

17. 佛手瓜炒鸡蛋成品图

佛手瓜炒鸡蛋,佛手瓜炒鸡蛋脆嫩清香,营养丰富!

18. 佛手瓜炒鸡蛋脆嫩清香,营养丰富!

菜谱创建于:2020年11月12日 14:23

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