青椒肉丝面

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果实麻麻

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食材

  • 猪肉 1块
  • 青椒 1个
  • 干红辣椒 2个
  • 葱 1段
  • 姜 2片
  • 黄豆酱 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 老抽 半勺
  • 盐 1小勺
  • 淀粉 1勺

步骤

青椒肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>清洗干净，切成肉丝

1. 猪肉清洗干净，切成肉丝

青椒肉丝面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 加入一勺料酒

青椒肉丝面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 加入一勺生抽

青椒肉丝面,加入一勺淀粉，1小勺盐

4. 加入一勺淀粉，1小勺盐

青椒肉丝面,搅拌均匀，腌制15分钟

5. 搅拌均匀，腌制15分钟

青椒肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

6. 青椒切丝

青椒肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段

7. 姜切丝，葱切碎，干红辣椒切段

青椒肉丝面,炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜爆香

8. 炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜爆香

青椒肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，用小火炒至片刻

9. 加入黄豆酱，用小火炒至片刻

青椒肉丝面,放入肉丝快速划散

10. 放入肉丝快速划散

青椒肉丝面,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

11. 加入半勺老抽，半勺蚝油

青椒肉丝面,加入适量清水煮开

12. 加入适量清水煮开

青椒肉丝面,倒入青椒丝翻炒均匀，汤汁浓稠关火盛出。

13. 倒入青椒丝翻炒均匀，汤汁浓稠关火盛出。

青椒肉丝面,锅中加入适量清水煮开，加入面条煮熟

14. 锅中加入适量清水煮开，加入面条煮熟

青椒肉丝面,面条捞出，放入碗中

15. 面条捞出，放入碗中

青椒肉丝面,将炒好的肉丝倒在面条上

16. 将炒好的肉丝倒在面条上

青椒肉丝面,吃的时候搅拌均匀即可，太好吃了！

17. 吃的时候搅拌均匀即可，太好吃了！

菜谱创建于:2020年11月18日 14:17
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