青椒肉丝面
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食材
- 挂面 150g
- 猪瘦肉 100g
- 青椒 1个
- 老抽 少许
- 生抽 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 辣椒 1个
- 油 适量
- 白芝麻 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将肉洗干净切成肉丝加入少许盐调味
3. 加入少许生抽将肉丝腌制十五分钟
4. 青椒洗干净切成丝
5. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒
6. 翻炒至肉丝变色
7. 放入青椒翻炒
8. 加少许生抽翻炒均匀即可出锅
9. 开始准备面的酱汁，生抽里面放少许盐
10. 加入一勺老抽
11. 加入少许白糖和油即可
12. 水烧开将面条放入锅内煮，煮的期间加入几次冷水面口感更好
13. 将面条放入酱汁盘内拌匀
15. 拍上成品图，一道美味的青椒肉丝面就完成了。
菜谱创建于:2020年11月18日 15:29
