青椒肉丝面
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食材
- 青椒 1个
- 瘦肉 100克
- 鲜面 随意
- 葱 1根
- 油、盐 适量
- 生抽、蚝油 适量
- 淀粉 少量
步骤
1. 准备食材
2. 瘦肉切细条
3. 装碗里加入盐、生抽、蚝油、淀粉搅匀
4. 再加入少许油抓匀
5. 青椒切丝
7. 锅里加入适量的水煮开下面
8. 煮开下盐
9. 下少许生抽起锅（整过程二分钟，煮开再煮一分钟就可以了）
10. 装碗里
11. 锅里下油，油热下葱白爆香
12. 下瘦肉翻炒一下
13. 加入青椒再翻炒一下
14. 加入少许生抽再炒一下
15. 下葱花翻匀（整过程二分钟）
16. 倒入面条里，美味的青椒肉丝面就完成了。
17. 成品图
小贴士
- 厨房小白的话就先把青椒肉丝炒好再煮面，免得面软过头。
菜谱创建于:2020年11月22日 15:59
