脆皮山药奶酪棒～健脾养胃还补钙
铁棍山药营养丰富，常吃山药好处多多，可是孩子并不喜欢吃，于是做了山药奶酪棒，外酥里嫩，健脾养胃还补钙，软糯香甜中带着奶香味，还能拉丝，孩子超喜欢吃，这次是用烤箱烘烤而成，不油炸，无油更健康，家里有孩子的朋友一定好试试哦！
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食材
- 铁棍山药 2根
- 白砂糖 2勺
- 奶粉 2勺
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 糯米粉 适量
- 黄面包糠 适量
- 蛋液 适量
步骤
1. 成品图！
2. 准备铁棍山药
3. 削皮
4. 洗干净后切段
5. 上锅蒸熟后压成泥，加入白砂糖搅拌均匀
6. 加入奶粉增加奶香味
8. 揉成光滑的面团
9. 分成大小均匀的剂子
10. 取一个剂子按压饼状，包入芝士碎
11. 收口捏紧，整理成长条棒棒状
12. 准备面包糠和蛋液
13. 把山药棒在蛋液里滚一圈
14. 裹一层面包糠
15. 全部做好，依次放入铺好油纸的烤盘
16. 送入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，看到山药棒明显膨胀鼓起就好了
17. 烤好取出来晾至不烫手可以吃了
18. 超级拉丝的山药奶酪棒
19. 拉丝效果很不错啊！
20. 成品图！
小贴士
- 温度根据自己烤箱脾气调整。
菜谱创建于:2021年01月05日 21:31
