红烧土豆排骨

红烧土豆排骨

不爱吃土豆的女儿，都边吃边说好吃😋 如果喜欢，你也来试试吧。

琳子厨记

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食材

  • 土豆 1个
  • 排骨 1条
  • 葱 1根
  • 油、盐 适量
  • 生抽、蚝油 适量

步骤

红烧土豆排骨,准备所需食材

1. 准备所需食材

红烧土豆排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗清一下

2. 排骨洗清一下

红烧土豆排骨,然后斩小块

3. 然后斩小块

红烧土豆排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮（我买的是红皮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，它比黄皮要香一点，但没黄皮的那么粉）

4. 土豆去皮（我买的是红皮土豆，它比黄皮要香一点，但没黄皮的那么粉）

红烧土豆排骨,切小块

5. 切小块

红烧土豆排骨,姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白叶分开

6. 姜葱切好，葱白叶分开

红烧土豆排骨,锅里下油

7. 锅里下油

红烧土豆排骨,下姜葱白爆一下

8. 下姜葱白爆一下

红烧土豆排骨,下排骨翻炒一下

9. 下排骨翻炒一下

红烧土豆排骨,加入盐

10. 加入盐

红烧土豆排骨,加生抽

11. 加生抽

红烧土豆排骨,再加点老抽和蚝油翻炒均匀

12. 再加点老抽和蚝油翻炒均匀

红烧土豆排骨,加入适量的水，末过排骨，喜欢肉软的就多加点

13. 加入适量的水，末过排骨，喜欢肉软的就多加点

红烧土豆排骨,煮到剩半过的汁 加入土豆翻炒一下继续……

14. 煮到剩半过的汁 加入土豆翻炒一下继续……

红烧土豆排骨,煮到快收汁下葱叶翻炒均匀即可

15. 煮到快收汁下葱叶翻炒均匀即可

红烧土豆排骨,成品近图

16. 成品近图

菜谱创建于:2021年01月23日 23:40
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