红烧排骨土豆

红烧排骨土豆

美味家常菜

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食材

  • 排骨 半斤
  • 土豆 一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 桂皮 一两块
  • 香叶 几片
  • 八角 两个
  • 花椒 适量
  • 酱油 一勺
  • 一勺

步骤

红烧排骨土豆,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净

1. 先把排骨洗干净

红烧排骨土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮

2. 土豆洗净去皮

红烧排骨土豆,切成块

3. 切成块

红烧排骨土豆,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

4. 准备八角花椒

红烧排骨土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>

5. 香叶桂皮

红烧排骨土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切好

6. 蒜切好

红烧排骨土豆,然后锅里放一锅水

7. 然后锅里放一锅水

红烧排骨土豆,烧开后,把排骨放进去焯一下

8. 烧开后,把排骨放进去焯一下

红烧排骨土豆,然后盛出来

9. 然后盛出来

红烧排骨土豆,锅里热油,爆香葱姜蒜

10. 锅里热油,爆香葱姜蒜

红烧排骨土豆,然后把排骨放进去炒

11. 然后把排骨放进去炒

红烧排骨土豆,排骨炒几下之后放土豆炒

12. 排骨炒几下之后放土豆炒

红烧排骨土豆,然后加水,加温水或者热水,把调料都放进去

13. 然后加水,加温水或者热水,把调料都放进去

红烧排骨土豆,然后放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

14. 然后放一勺酱油

红烧排骨土豆,大火煮开

15. 大火煮开

红烧排骨土豆,再转小火炖25分钟

16. 再转小火炖25分钟

红烧排骨土豆,然后加一勺盐

17. 然后加一勺盐

红烧排骨土豆,收汤汁即可

18. 收汤汁即可

红烧排骨土豆,美味极了

19. 美味极了

小贴士

  1. 排骨炖之前用水焯一下,去除血水
  2. 另外加水炖要加热水,或者温水,去腥
菜谱创建于:2018年02月25日 19:03

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