胡萝卜炖排骨
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食材
- 裕滨纯粮年猪精肋排 700g
- 胡萝卜 2根
- 酱油 15g
- 冰糖 10g
- 姜片 5片
- 盐 2g
- 黄酒 10g
- 胡椒粉 2g
步骤
1. 胡萝卜炖排骨。
2. 胡萝卜两根。
3. 大蒜切两半。姜切片。
4. 胡萝卜切滚刀块。
5. 锅中倒入少许油。
6. 加入冰糖。
7. 炒出糖色。
8. 倒入排骨炒均匀。
9. 加入姜蒜一起炒。
10. 倒入黄酒。
11. 倒入黄豆酱油。
12. 加入黑胡椒。
13. 加入适量水烧开。
14. 盖上盖子中火慢炖。
15. 40分钟后打开。
16. 倒入胡萝卜。
17. 十分钟左右即可。
18. 大火收汁。
19. 加入大蒜苗搅拌均匀即可。
20. 成品图
菜谱创建于:2021年01月28日 07:50
