胡萝卜炖排骨
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食材
- 排骨 250克
- 胡萝卜 150克
- 姜 10克
- 香菜 2棵
- 油 3克
- 盐 2克
- 料酒 5克
- 蚝油 5克
- 黑胡椒酱 5克
- 黄豆酱 5克
步骤
1. 排骨用清水浸出血水
2. 胡萝卜切滚刀块
3. 冷水加入排骨，焯水3分钟
4. 捞出，用清水冲洗干净
5. 热锅入蛐，放入姜电
6. 加入排骨
8. 加入黄豆酱，拌匀
9. 加入适量清水
10. 炖5分钟
11. 加入胡萝卜
12. 拌匀，再炖10分钟左右
13. 加入香菜，之马关火
14. 拌匀香菜便可
15. 出锅
16. 成品图
17. 成品图
菜谱创建于:2021年01月31日 13:45
