香酥牛肉饼

香酥牛肉饼

果玉林

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食材

  • 牛肉馅 300克
  • 胡萝卜 1/4跟
  • 小葱 3跟
  • 5片
  • 面粉 适量
  • 3克
  • 5克
  • 生抽 5克
  • 蚝油 5克
  • 鸡蛋 1个
  • 白胡椒粉 1克
  • 十三香 3克

步骤

香酥牛肉饼,香酥牛肉饼。

1. 香酥牛肉饼。

香酥牛肉饼,牛肉洗去血水。

2. 牛肉洗去血水。

香酥牛肉饼,切成小丁。

3. 切成小丁。

香酥牛肉饼,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成末。

4. 葱切成末。

香酥牛肉饼,放入肉馅中。

5. 放入肉馅中。

香酥牛肉饼,洋葱用三分之一切成小丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,准备好。

6. 洋葱用三分之一切成小丁,鸡蛋,准备好。

香酥牛肉饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,耗油,香油

7. 加入生抽,耗油,香油

香酥牛肉饼,加入白胡椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>,加入一勺猪油。

8. 加入白胡椒,十三香,加入一勺猪油。

香酥牛肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝。

9. 胡萝卜切丝。

香酥牛肉饼,放入锅中煮软捞出来挤出水分。

10. 放入锅中煮软捞出来挤出水分。

香酥牛肉饼,打入一个鸡蛋。

11. 打入一个鸡蛋。

香酥牛肉饼,洋葱去老皮切成小丁。

12. 洋葱去老皮切成小丁。

香酥牛肉饼,放入盆中,加入适量盐,鸡精。

13. 放入盆中,加入适量盐,鸡精。

香酥牛肉饼,加入胡萝卜丝搅拌均匀即可。

14. 加入胡萝卜丝搅拌均匀即可。

香酥牛肉饼,普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

15. 普通面粉

香酥牛肉饼,合成面团。

16. 合成面团。

香酥牛肉饼,做剂子。

17. 做剂子。

香酥牛肉饼,轧面皮。

18. 轧面皮。

香酥牛肉饼,放入肉馅。

19. 放入肉馅。

香酥牛肉饼,包成包子用手压扁。

20. 包成包子用手压扁。

香酥牛肉饼,放入平底锅煎制。

21. 放入平底锅煎制。

香酥牛肉饼,小火煎制两面金黄。

22. 小火煎制两面金黄。

香酥牛肉饼,倒入适量油煎制外酥肉嫩。

23. 倒入适量油煎制外酥肉嫩。

香酥牛肉饼,开吃了。

24. 开吃了。

香酥牛肉饼,成品图

25. 成品图

菜谱创建于:2021年03月16日 08:58

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