香酥牛肉饼
外酥里嫩的香酥牛肉饼
447 菜谱
65 粉丝
3 关注
食材
- 牛肉末 适量
- 大蒜 适量
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 五香粉 少许
- 十三香 少许
- 面粉 160克
- 水 60克
- 油 20克
- 面粉（油酥） 15克
- 油（油酥） 15克
步骤
1. 牛肉炖好后切碎
3. 搅匀备用
5. 揉成光滑的面团，静置30分钟
6. 再分成三等分
7. 制作油酥:面粉与油混匀
8. 用筷子搅匀备用
9. 在把饼皮擀成薄状，再抹上油酥
10. 再把馅放上
11. 再包起
12. 锅中热油，放入饼胚
13. 煎成两面呈金黄色
14. 香爆了
15. 外酥里嫩
小贴士
- 想要什么调味料根据个人喜好添加
菜谱创建于:2021年03月16日 15:21
