杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片

一道非常简单的家常菜肴，口味咸香…

茹絮

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食材

杏鲍菇 150克
猪肉 150克
青椒半个
红椒半个
葱 5克
姜 5克
蒜 5克
蚝油半勺
白糖 1茶匙
鸡精适量
盐适量
食用油适量
腌肉材料用量
料酒 1勺
生抽 1勺
鸡精 1小勺
盐少许
玉米淀粉 1茶匙
食用油 1勺

步骤

杏鲍菇炒肉片,准备好材料

1. 准备好材料

杏鲍菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成薄片，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、食用油抓匀腌制半小时

2. 猪肉洗净切成薄片，加入生抽、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时

杏鲍菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净切成薄片

3. 杏鲍菇洗净切成薄片

杏鲍菇炒肉片,青红尖椒切小块

4. 青红尖椒切小块

杏鲍菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末备用

5. 葱姜蒜切末备用

杏鲍菇炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

6. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

杏鲍菇炒肉片,翻炒至变色变白

7. 翻炒至变色变白

杏鲍菇炒肉片,盛出备用

8. 盛出备用

杏鲍菇炒肉片,原锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

9. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

杏鲍菇炒肉片,放入杏鲍菇、青红尖椒

10. 放入杏鲍菇、青红尖椒

杏鲍菇炒肉片,翻炒至杏鲍菇变软

11. 翻炒至杏鲍菇变软

杏鲍菇炒肉片,加入猪肉

12. 加入猪肉

杏鲍菇炒肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

13. 加入蚝油

杏鲍菇炒肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

14. 加入白糖

杏鲍菇炒肉片,加入鸡精

15. 加入鸡精

杏鲍菇炒肉片,加入盐

16. 加入盐

杏鲍菇炒肉片,翻炒均匀即可

17. 翻炒均匀即可

杏鲍菇炒肉片,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2021年03月23日 13:38

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