香菇炒鸡蛋
香菇炒鸡蛋，营养丰富，老少皆宜，和我一起做起来吧。
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食材
- 香菇 4朵
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 香油 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 香菇洗净
3. 切成薄片备用
4. 鸡蛋打散
5. 撒入少许盐调味
6. 加少许清水
7. 搅拌均匀成鸡蛋液
8. 起油锅，加油烧热
9. 倒入鸡蛋液
10. 中火煎至两面金黄色
11. 加入香菇片
12. 边翻炒边打散鸡蛋饼
13. 炒至香菇片恹恹，撒入适量盐调味
14. 淋入蚝油提鲜
15. 一直翻炒熟，淋入香油提香
16. 翻拌均匀就可以关火起锅了
17. 装盘后撒上葱花装饰
18. 美味的香菇炒鸡蛋就做好了
19. 鲜美营养
小贴士
- 整个炒制过程不需要加水，高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年03月29日 16:18
