香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋,营养丰富,老少皆宜,和我一起做起来吧。

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食材

  • 香菇 4朵
  • 鸡蛋 3个
  • 2勺
  • 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香油 半勺
  • 葱花 少许

步骤

香菇炒鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

香菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净

2. 香菇洗净

香菇炒鸡蛋,切成薄片备用

3. 切成薄片备用

香菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

4. 鸡蛋打散

香菇炒鸡蛋,撒入少许盐调味

5. 撒入少许盐调味

香菇炒鸡蛋,加少许清水

6. 加少许清水

香菇炒鸡蛋,搅拌均匀成鸡蛋液

7. 搅拌均匀成鸡蛋液

香菇炒鸡蛋,起油锅,加油烧热

8. 起油锅,加油烧热

香菇炒鸡蛋,倒入鸡蛋液

9. 倒入鸡蛋液

香菇炒鸡蛋,中火煎至两面金黄色

10. 中火煎至两面金黄色

香菇炒鸡蛋,加入香菇片

11. 加入香菇片

香菇炒鸡蛋,边翻炒边打散鸡蛋饼

12. 边翻炒边打散鸡蛋饼

香菇炒鸡蛋,炒至香菇片恹恹,撒入适量盐调味

13. 炒至香菇片恹恹,撒入适量盐调味

香菇炒鸡蛋,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

14. 淋入蚝油提鲜

香菇炒鸡蛋,一直翻炒熟,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

15. 一直翻炒熟,淋入香油提香

香菇炒鸡蛋,翻拌均匀就可以关火起锅了

16. 翻拌均匀就可以关火起锅了

香菇炒鸡蛋,装盘后撒上葱花装饰

17. 装盘后撒上葱花装饰

香菇炒鸡蛋,美味的香菇炒鸡蛋就做好了

18. 美味的香菇炒鸡蛋就做好了

香菇炒鸡蛋,鲜美营养

19. 鲜美营养

小贴士

  1. 整个炒制过程不需要加水,高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年03月29日 16:18

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