香菇炒鸡蛋
香菇本来就是个特别鲜美的东西，跟鸡蛋炒简直太好吃了，为了增加颜色又多加了胡萝卜丝使得味道更鲜甜了
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食材
- 香菇 100克
- 胡萝卜 20克
- 鸡蛋 一个
- 大蒜丝 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 香菇切丁
2. 鸡蛋打入碗里加点水再搅匀
3. 锅中热油，再倒入鸡蛋液
4. 至鸡蛋凝固时倒入胡萝卜丝儿
5. 再倒入大蒜丝和香菇丁
6. 炒匀，途中加点清水焖煮一下
7. 最后放盐，鸡精调味
8. 好吃美味
9. 虽然鸡蛋是碎的，但我喜欢这样子的，吃起来不会太干
小贴士
- 还有另外一种做法就是鸡蛋煎熟盛出放盘中，然后香菇炒熟后再倒入煎好的鸡蛋下去翻炒均匀
菜谱创建于:2021年04月02日 10:57
