香菇炒鸡蛋

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食材

  • 鲜香菇 9个
  • 鸡蛋 2个
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 鸡精 适量
  • 1瓣
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

香菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6728'>鲜香菇</a>洗净

1. 鲜香菇洗净

香菇炒鸡蛋,切成片

2. 切成片

香菇炒鸡蛋,红椒切小条

3. 红椒切小条

香菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小条

4. 青椒切小条

香菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>充分打散

5. 鸡蛋充分打散

香菇炒鸡蛋,锅里水开,放入少许盐,放入香菇焯水两分钟

6. 锅里水开,放入少许盐,放入香菇焯水两分钟

香菇炒鸡蛋,捞出沥水

7. 捞出沥水

香菇炒鸡蛋,锅里倒入少许油,倒入蛋液

8. 锅里倒入少许油,倒入蛋液

香菇炒鸡蛋,炒熟铲散备用

9. 炒熟铲散备用

香菇炒鸡蛋,蒜切末

10. 蒜切末

香菇炒鸡蛋,另起锅油热放入蒜末炒出香味,放入青红椒翻炒片刻

11. 另起锅油热放入蒜末炒出香味,放入青红椒翻炒片刻

香菇炒鸡蛋,倒入香菇炒匀

12. 倒入香菇炒匀

香菇炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 加入生抽

香菇炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒匀

14. 加入蚝油炒匀

香菇炒鸡蛋,放入鸡蛋炒匀

15. 放入鸡蛋炒匀

香菇炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜,炒匀出锅

16. 加入鸡精提鲜,炒匀出锅

香菇炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋成品图

17. 香菇炒鸡蛋成品图

菜谱创建于:2021年03月31日 19:55

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