香菇炒鸡蛋
香菇炒鸡蛋，口感鲜美，即降血压又降血脂！
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食材
- 香菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 1勺
步骤
1. 准备香菇
2. 用水冲洗香菇，洗净
3. 把香菇脚剪掉
4. 香菇切片
5. 取一个碗，加蚝油
6. 加生抽，加清水，搅拌均匀
7. 鸡蛋准备2个
8. 热锅，加食用油，大火，快速打入鸡蛋，翻炒，盛碗里待用
9. 热锅，加食用油
10. 倒入香菇
11. 大火翻炒
12. 香菇炒香，炒出汁，加料酒
13. 继续翻炒
14. 加入调好的料汁
15. 倒入炒好的鸡蛋
16. 继续翻炒
17. 起锅
18. 香菇炒鸡蛋，完成
菜谱创建于:2021年04月04日 19:43
