蒜苔回锅肉

蒜苔回锅肉

到川菜馆子必点的一道菜,鲜香美味,超级下饭!

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食材

  • 蒜苔 300克
  • 新鲜腊肉 200克
  • 5克
  • 5克
  • 4克
  • 4克
  • 花椒粒 12粒
  • 豆瓣酱 10克

步骤

蒜苔回锅肉,鲜香美味的腊肉

1. 鲜香美味的腊肉

蒜苔回锅肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>。

2. 准备好蒜苔

蒜苔回锅肉,蒜苔切好洗净。

3. 蒜苔切好洗净。

蒜苔回锅肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>待用。

4. 准备好待用。

蒜苔回锅肉,锅中烧开水,放入腊肉煮8分钟。

5. 锅中烧开水,放入腊肉煮8分钟。

蒜苔回锅肉,腊肉捞出放凉。

6. 腊肉捞出放凉。

蒜苔回锅肉,将腊肉切片儿待用。

7. 将腊肉切片儿待用。

蒜苔回锅肉,锅中烧开水,放入蒜苔,加少许盐,烫1分钟。

8. 锅中烧开水,放入蒜苔,加少许盐,烫1分钟。

蒜苔回锅肉,蒜苔捞出盛盘。

9. 蒜苔捞出盛盘。

蒜苔回锅肉,锅中倒入油,加热至五成热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、葱姜爆香。

10. 锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒粒、葱姜爆香。

蒜苔回锅肉,放入腊肉翻炒均匀。

11. 放入腊肉翻炒均匀。

蒜苔回锅肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒均匀。

12. 放入豆瓣酱翻炒均匀。

蒜苔回锅肉,加入蒜苔。

13. 加入蒜苔。

蒜苔回锅肉,翻炒入味后,即可出锅了!

14. 翻炒入味后,即可出锅了!

蒜苔回锅肉,鲜香美味的蒜苔回锅肉就上桌了!

15. 鲜香美味的蒜苔回锅肉就上桌了!

蒜苔回锅肉,超下饭哟!

16. 超下饭哟!

菜谱创建于:2021年03月31日 23:25

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