香椿炒蛋
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲
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食材
- 香椿 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 调味汁 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 先把香椿的根部去掉
3. 放入水中加盐泡几分钟
4. 再清洗干净捞出
5. 锅中放入适量的水，加小半勺的盐
6. 少许的食用油煮开
7. 水开后香椿下锅
8. 焯煮至香椿变色捞出
9. 过一下清水再挤干水份
10. 焯好香椿切碎
11. 鸡蛋打入碗中
12. 香椿碎放入
13. 搅拌均匀
14. 油锅加热
15. 搅好的蛋液下锅煎至
16. 加少许的盐
17. 少许的调味汁
18. 最后翻炒均匀入味熟了即可
19. 成品图1
20. 成品图2
21. 成品图3
菜谱创建于:2021年04月02日 10:56
