香椿炒蛋

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食材

香椿适量
鸡蛋 3个
盐少许
料酒适量
生抽适量
油适量

步骤

香椿炒蛋,准备食材

1. 准备食材

香椿炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>切去根部

2. 香椿切去根部

香椿炒蛋,清洗干净沥水

3. 清洗干净沥水

香椿炒蛋,锅里水开放入少许盐，几滴油，放入香椿焯水一分钟

4. 锅里水开放入少许盐，几滴油，放入香椿焯水一分钟

香椿炒蛋,捞出过凉水

5. 捞出过凉水

香椿炒蛋,沥干水份切碎

6. 沥干水份切碎

香椿炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>充分打散

7. 鸡蛋充分打散

香椿炒蛋,加入盐

8. 加入盐

香椿炒蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 加入料酒

香椿炒蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

香椿炒蛋,放入香椿碎

11. 放入香椿碎

香椿炒蛋,搅拌均匀

12. 搅拌均匀

香椿炒蛋,热油倒入香椿鸡蛋液

13. 热油倒入香椿鸡蛋液

香椿炒蛋,一面煎微黄，翻另一面煎

14. 一面煎微黄，翻另一面煎

香椿炒蛋,煎好抄散即可

15. 煎好抄散即可

香椿炒蛋,香椿鸡蛋成品图

16. 香椿鸡蛋成品图

菜谱创建于:2021年04月03日 17:57

应季菜肴

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