芦笋炒鸡蛋
简单又美味营养的一道菜。
701 菜谱
20417 粉丝
62 关注
食材
- 芦笋 1把
- 鸡蛋 1个
- 虾米 1把
- 黄豆酱 1勺
- 白砂糖 1勺
- 橄榄油 2勺
步骤
1. 芦笋浸泡片刻。
2. 清洗后切段。
4. 打散备用。
5. 起油锅。
6. 倒入蛋液。
7. 稍微凝固一些。
8. 划散成块状。
9. 出锅装碗。
10. 重起油锅。
11. 下入芦笋。
12. 翻炒均匀。
13. 倒入适量清水。
14. 加盖焖煮几分钟。
15. 放入黄豆酱。
16. 调入白砂糖。
17. 翻炒均匀。
18. 倒入鸡蛋块。
19. 翻炒均匀入味后出锅。
小贴士
- 虾米已有咸味，不用多加盐。
菜谱创建于:2021年04月08日 18:07
