芦笋炒鸡蛋
作为一种天然蔬菜,芦笋中含有丰富的硒元素,对人体有很好的保健作用,而且还含有丰富的维生素a、维生素b以及叶酸。
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食材
- 芦笋
- 鸡蛋
- 蒜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
步骤
1. 一把芦笋，去掉老根
2. 泡下洗干净
3. 切小段
4. 切些蒜末
5. 锅内水烧开加点盐
6. 滴入两滴油
7. 下入芦笋焯水一分钟左右
8. 捞出来过下凉水
9. 两个鸡蛋打散，加一点点盐
10. 热锅倒油，倒入鸡蛋液
11. 快速搅拌，凝固成形就盛出来备用
12. 锅内倒油，下入蒜末炒香
13. 倒入芦笋翻炒
14. 加适量盐
15. 一点点生抽调味
16. 倒入鸡蛋
17. 最后来一点点鸡精
18. 装盘上桌
19. 美味就是这么简单～
菜谱创建于:2021年04月13日 10:22
