芦笋炒鸡蛋
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食材
- 芦笋 5根
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 腊肠 一小根
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将芦笋的老根部切掉
3. 将芦笋老根部分的刨掉
4. 将芦笋洗干净后滚刀切切成段状
5. 将鸡蛋磕入碗中
6. 将蛋液搅打均匀
7. 腊肠切成薄片
8. 将芦笋放入锅内焯水加入少许盐使其颜色更翠绿
9. 锅内放油烧热倒入蛋液
10. 将鸡蛋炒成小块
11. 再放入一些油放入腊肠煎一下
12. 放入芦笋一同翻炒
13. 加入少许盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道美味又营养的芦笋炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2021年04月13日 10:22
