芦笋炒鸡蛋
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食材
- 芦笋 200g
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备食材
2. 洗净削去老根
3. 斜切片
4. 锅里水开加入盐，几滴油放入芦笋焯水2分钟
5. 捞出过凉水
7. 蒜切片
8. 热油倒入蛋液
9. 炒熟铲散备用
10. 另起锅放入蒜片炒出香味
11. 放入芦笋炒匀
12. 加入盐
13. 加入料酒炒匀
14. 加入味精
15. 放入鸡蛋
16. 炒至入味即可
17. 芦笋炒鸡蛋成品图
菜谱创建于:2021年04月13日 10:13
应季菜肴
