芦笋炒鸡蛋
芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。
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食材
- 芦笋 150克
- 鸡蛋 4个
- 香菇 50克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
2. 新鲜的芦笋去皮切断根部洗净备用
3. 芦笋斜刀切成片状
4. 锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦
5. 焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用
6. 处理好的香菇切成薄片状
7. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
8. 放入芦笋大火快速翻炒均匀
9. 放入香菇片炒匀
10. 放入提前炒好的鸡蛋同时放入盐和味精
11. 炒至食材完全入味即可出锅享用
12. 鲜美可口的芦笋炒鸡蛋装入盘中搭配牛奶和甜品一起吃太棒了👏
13. 也可以搭配烤鸡腿、水果、小吃一起吃别有一番滋味
14. 芦笋入口清新爽口混搭鸡蛋香浓的口感让人回味无穷
15. 营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量噢
小贴士
- 芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。
菜谱创建于:2021年04月13日 10:07
