凉拌西葫芦
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食材
- 西葫芦 一个
- 小米椒 两个
- 大蒜 两瓣
- 生姜 一块
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 小麻油 适量
- 白糖 一勺
- 白醋 两勺
- 鸡精 适量
步骤
1. 凉拌西葫芦。
2. 西葫芦一个洗干净。
3. 先切成厚片。
4. 在切成小长条。
5. 大蒜两瓣。
6. 拍扁剁碎。
7. 姜切碎，小米辣切粒。
8. 烧水加入一勺盐。
9. 倒入西葫芦。
10. 在加入一勺保持绿色捞出来放入大碗中。
11. 锅中倒入适量油烧热。
12. 放入姜蒜。
13. 放入花椒一起炸黄。
14. 油过滤小米辣中。
15. 倒入姜蒜油。
16. 加入适量盐。
17. 加入鸡精。
19. 倒入盘中即可食用。
20. 成品图
菜谱创建于:2021年04月07日 09:03
