凉拌西葫芦

凉拌西葫芦

西葫芦有清热利尿的效果,能改善肾脏功能,含有丰富的营养成分,凉拌西葫芦清脆爽口,酸辣开胃。

阿娟

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食材

  • 西葫芦 一个
  • 小米椒 4个
  • 蒜末 一勺
  • 生抽 两勺
  • 耗油 一勺
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 白糖 少许
  • 白芝麻 一勺

步骤

凉拌西葫芦,取一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净

1. 取一个西葫芦洗净

凉拌西葫芦,取擦丝器擦成丝

2. 取擦丝器擦成丝

凉拌西葫芦,擦好备用

3. 擦好备用

凉拌西葫芦,取盘将西葫芦抓入盘中摆好

4. 取盘将西葫芦抓入盘中摆好

凉拌西葫芦,取米辣洗净

5. 取米辣洗净

凉拌西葫芦,切小段备用

6. 切小段备用

凉拌西葫芦,蒜用搅拌器打成蒜泥

7. 蒜用搅拌器打成蒜泥

凉拌西葫芦,取一勺放入碗中

8. 取一勺放入碗中

凉拌西葫芦,加入米辣,芝麻

9. 加入米辣,芝麻

凉拌西葫芦,起锅烧油,油热后

10. 起锅烧油,油热后

凉拌西葫芦,浇入蒜末和米辣上,加入少许盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,

11. 浇入蒜末和米辣上,加入少许盐,鸡精白糖

凉拌西葫芦,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,米醋,白开水搅拌均匀备用

12. 加入生抽,米醋,白开水搅拌均匀备用

凉拌西葫芦,浇入西葫芦上

13. 浇入西葫芦上

凉拌西葫芦,吃的时候搅拌均匀

14. 吃的时候搅拌均匀

凉拌西葫芦,图二

15. 图二

凉拌西葫芦,图三

16. 图三

小贴士

  1. 西葫芦只擦葫芦外层,里层肉仔的地方就不要擦了,擦出来不好看,也不好吃,炒着吃还可以。
菜谱创建于:2021年04月08日 09:12

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