韭菜炒鱿鱼
韭菜炒鱿鱼可以有效提高抵抗力，鱿鱼的营养丰富，还有很高的蛋白质和钙、铁、等微量元素，经常吃韭菜炒鱿鱼也可以有效改善肝功能的问题，缓解疲劳。
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食材
- 鱿鱼 1条
- 韭菜 1把
- 葱姜蒜 适量
- 红辣椒 1个
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 熟芝麻 少许
步骤
1. 准备食材。
2. 韭菜洗净切段。
3. 鱿鱼洗干净后切花刀装盘备用。
4. 锅中加水再加入鱿鱼。
5. 大火再次烧开鱿鱼卷起即可关火。
6. 捞出用温水冲洗干净。
7. 起油锅加入切好的葱姜蒜，煸炒出香味儿。
8. 加入鱿鱼翻炒。
10. 按个人口味加入盐。
11. 加少许水将鱿鱼炒熟。
12. 加入切好的韭菜花快速翻炒均匀关火。
13. 盛出装盘撒上芝麻辣椒段，简单快手家常小炒。
14. 制作简单零失败，好吃到爆。
15. 厨房小白一看就会，喜欢的做起来。
小贴士
- 韭菜不要炒的时间太久，也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年04月14日 17:49
