酱香排骨
排骨怎么做都好吃，富含蛋白质，可以补钙强身，今天推荐酱香排骨，美味营养。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 排骨 500g
- 玉米 1根
- 酱油 3勺
- 大葱 30g
- 盐 2勺
- 红酒 2勺
- 香叶 3片
- 桂皮 1个
步骤
1. 准备好食材
2. 排骨洗净
3. 切成小块
4. 加入锅里，加水煮沸，焯一下水，煮的过程中，有浮沫冒出来，舀出来扔掉
5. 焯水后，清洗干净，装碗备用
6. 玉米去皮，洗净
7. 切成小段备用
8. 准备大葱，洗净切碎
9. 将已经焯水清洗干净的排骨，装入炖锅里
10. 加入玉米段
11. 加入葱花
13. 撒入盐调味
14. 淋入红酒去腥提香
16. 加入清水，水与食材持平即可
17. 启动慢炖程序，大约4小时左右就可以炖好了
18. 清香浓郁的酱香排骨就做好了
19. 美味佳肴哦
小贴士
- 1，排骨提前焯水处理一下，可以去除血水，清除腥气。
- 2，加一些红酒，排骨会更加香浓。
菜谱创建于:2021年04月21日 19:44
