酱香排骨
排骨的做法有很多，红烧，糖醋，炖汤等等，怎样做都很好吃，此处做一道酱香的～
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食材
- 排骨
- 黄豆酱
- 姜片
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 葱花
- 醋
- 糖
步骤
1. 排骨冲洗干净
2. 生姜切片
3. 切些葱花
4. 冷水锅下入排骨，姜片
5. 加入适量料酒，大火烧开一分钟
6. 排骨里的渣滓都煮出来了，倒出来冲洗干净
7. 重新下锅加入适量的水
8. 加入生抽
9. 少许老抽
10. 来点醋
11. 一勺黄豆酱
12. 少许白糖
13. 翻炒均匀，盖上盖中小火闷煮至酥软
14. 最后撒上葱花
15. 出锅装盘
16. 成品上桌
菜谱创建于:2021年04月24日 15:03
