葱爆猪肝

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开心77337

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食材

猪肝 500克
大葱 1颗
红辣酱两个
生姜一块
盐适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
料酒适量
生抽 1勺
大蒜 2瓣

步骤

葱爆猪肝,准备食材

1. 准备食材

葱爆猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>改刀切成片，泡入水中泡出血水

2. 猪肝改刀切成片，泡入水中泡出血水

葱爆猪肝,切好配料，葱段，姜丝，蒜末，红辣酱备用

3. 切好配料，葱段，姜丝，蒜末，红辣酱备用

葱爆猪肝,起锅烧油，油温6成热

4. 起锅烧油，油温6成热

葱爆猪肝,倒入猪肝，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺，食盐适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺

5. 倒入猪肝，放料酒一勺，食盐适量，豆瓣酱适量，生抽一勺

葱爆猪肝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>和辣椒，大火翻炒

6. 放入大葱和辣椒，大火翻炒

葱爆猪肝,淀粉勾芡，大火收汁

7. 淀粉勾芡，大火收汁

葱爆猪肝,出锅！

8. 出锅！

菜谱创建于:2021年04月29日 14:42

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