土豆焖鸭

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食材

鸭子 500克
土豆 200克
西芹 150克
尖椒 1个
葱姜适量
生抽适量
老抽适量
柱候酱适量
料酒适量

步骤

土豆焖鸭,准备好鸭，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>，姜葱等材料

1. 准备好鸭，土豆，西芹，姜葱等材料

土豆焖鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 313'>鸭子</a>切块，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>稍微腌制一下

2. 鸭子切块，用生抽稍微腌制一下

土豆焖鸭,土豆去皮切块，西芹、葱切段，红椒切椒圈，姜蒜拍一下待用

3. 土豆去皮切块，西芹、葱切段，红椒切椒圈，姜蒜拍一下待用

土豆焖鸭,起油锅，爆香姜蒜，将鸭子入锅煸炒出出油

4. 起油锅，爆香姜蒜，将鸭子入锅煸炒出出油

土豆焖鸭,将土豆下锅，用鸭子煸炒出来的油将土豆煎一会儿

5. 将土豆下锅，用鸭子煸炒出来的油将土豆煎一会儿

土豆焖鸭,加水盖过材料，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 766'>柱候酱</a>，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>烧开，小火焖45分钟左右

6. 加水盖过材料，加入柱候酱，生抽，老抽烧开，小火焖45分钟左右

土豆焖鸭,待锅里汁液收至快干的时候，下西芹，葱，红椒

7. 待锅里汁液收至快干的时候，下西芹，葱，红椒

土豆焖鸭,将材料煸炒均匀，待西芹熟后就可以起锅了

8. 将材料煸炒均匀，待西芹熟后就可以起锅了

菜谱创建于:2015年04月25日 11:13

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