芒果双皮奶
由芒果制作的双皮奶，香气浓郁入口嫩滑，味道细腻，有甜甜的奶香。制作简单，孩子最爱，下午茶首选。
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食材
- 芒果 3个
- 牛奶 350ml
- 白糖 10克
- 蛋清 3个
步骤
1. 准备好牛奶，倒入碗中。
2. 将牛奶放入微波炉中，加热四分钟，取出来放凉。
3. 碗中打入三个鸡蛋清。
4. 再加入白糖。
5. 将蛋清搅打均匀。
6. 倒入牛奶。
7. 碗中留下奶皮。
8. 将牛奶和蛋清搅拌均匀。
9. 撇去牛奶泡沫。
10. 盖上保鲜膜，用牙签扎一些洞。
11. 放入蒸锅蒸20分钟，焖5分钟。取出来放入冰箱冷藏1小时。
12. 准备好芒果。
13. 切出芒果丁待用。
14. 冷藏好的双皮奶取出来。
15. 放上芒果丁。
16. 香气浓郁入口嫩滑。
17. 奶香香甜可口。
菜谱创建于:2021年05月09日 22:02
