土豆炖鸡腿
百吃不厌的土豆烧鸡腿，用新土豆加了一些粉条，炖出来的口感更加软烂入味，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗！
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食材
- 大土豆 1个
- 鸡翅根 6个
- 青椒 1个
- 小葱 1根
- 粉条 1把
- 姜 2片
- 香叶 4片
- 桂皮 2块
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 半勺
- 鸡精 1克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 鸡翅根洗净斩小块。
5. 热锅先爆香葱姜碎。
6. 加入鸡块。
7. 大火快速翻炒至变色。
8. 倒入调料汁混合搅拌均匀，继续用大火快速翻炒。
10. 大火烧开后，加入适量的清水烧开，转中火烧10分钟后。
11. 加入土豆块和粉条。
12. 大火烧开转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠，粉条变得透明。
13. 加入青椒片。
14. 大火翻炒均匀，青椒变色断生即可关火。
15. 好吃又营养丰富，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗。
16. 你看饿了没？还不赶紧做起来！
菜谱创建于:2021年05月12日 18:17
